Une immersion au coeur d'une Crète profonde, avec pour ingrédients émotion et découverte...Vivre en totale harmonie avec les crétois, partager un moment de vie avec un berger, s'imprégner de leur culture et traditions le temps d'un voyage hors des sentiers battus... Pour les voyageurs avides d'expériences authentiques !

En perspective

. Un circuit unique et exclusif

. Logement en hôtels traditionnels durant le circuit

. Guide accompagnateur francophone

. Pension complète avec découverte de plats locaux

. 2 randonnées incluses dans le programme

1er jour : Vol France / Héraklion

Accueil à l'aéroport d'Héraklion. Transfert à l'hôtel. Dîner et nuit à Axos.

2ème jour : AXOS / GORGES D'AXIKO / HALEPA / AXOS

Départ de l'hôtel pour une randonnée « botanique » vers les gorges d'Axiko (env. 8km ; portage des sacs par des ânes). Traversée d'une végétation luxuriante et sauvage, et découverte de différentes espèces de la flore crétoise. Tout au long du parcours, nous découvrirons des grottes qui constituent les refuges de toutes sortes d'oiseaux.

Après 2h de marche, à la sortie des gorges, direction le vieux monastère de Halepa, témoin de révolutions pendant l'occupation turque ; visite puis pique-nique dans la cour du monastère. Retour dans l'après midi par les vignobles et oliveraies jusqu'à l'hôtel où vous assisterez à la préparation de gâteaux confits. Dîner et nuit à Axos.

3ème jour : AXOS / ANOGHIA / SFEDONI / AXOS

Après le petit-déjeuner, départ en autocar pour le plateau de Nida, à env. 10km d'Anoghia. Visite des mitatas (petites maisons de berger en pierre), puis retour vers le village d'Anoghia pour un déjeuner typique et la visite de l'église Agios Ioannis, décorée de fresques du XIVè siècle. Après le déjeuner, visite de la grotte de Sfedoni à Zoniana, monument naturel et exceptionnel de la région. Dîner et nuit à Axos.

4ème jour : AXOS / RETHYMNON / OMALOS

Après le petit-déjeuner, départ en autocar pour Réthymnon et visite de la ville (ses fortifications, ses ruelles, son port pittoresque...) et d'un atelier de gâteaux crétois (syropiasta), où vous pourrez assister à la préparation de la pâte qui sert à la confection de ces gâteaux. Déjeuner en taverne à Argiroupolis, puis arrêt baignade à Georgioupolis. Ensuite, visite d'une maison typiquement crétoise ; le maître des lieux vous fera déguster les alcools locaux, et vous présentera des plantes médicinales et aromatiques. Puis départ pour le plateau d'Omalos, situé à 1100m d'altitude. Dîner et nuit à Omalos.

5ème jour : OMALOS

Après le petit-déjeuner, visite de la fromagerie de l'auberge familiale, avec dégustation de miel et de fromage préparés par les bergers de façon traditionnelle. Préparation d'un plat typique à base de fromage et de viande provenant de la région de La Chanée, la « tourta xaniotiki », qui sera dégustée au déjeuner ! Dans l'après-midi, selon la saison, vous pourrez participer à la tonte des moutons et à la traite des brebis ou partir en 4x4 jusqu'au refuge de Kalergi, situé à 1680m d'altitude et offrant une vue imprenable sur les gorges de Samaria. Après le dîner partagé avec les bergers, vous découvrirez les chants traditionnels appelés « rizitika », typiques des montagnes crétoises. Nuit à Omalos.

6ème jour : OMALOS / GORGES D'AGIA IRINI / SOUGHIA

Après le petit-déjeuner, départ pour une randonnée facile de 3h dans les gorges d'Agia Irini. Pique-nique en cours de route. Arrivée à Soughia, sur la côte sud, temps libre pour la baignade dans la mer de Lybie. En fin d'après-midi, vous pourrez suivre la préparation de soupe de poissons « kakavia » et la déguster autour d'un dîner. Nuit à Soughia ou Omalos.

7ème jour : SOUGHIA / KNOSSOS / HERAKLION

Après le petit-déjeuner, départ pour La Chanée avec ses demeures aristocratiques, ses minarets, ses fontaines et son vieux port. Temps libre pour la visite ou promenade dans la vieille ville. Après le déjeuner en taverne, départ pour le palais de Knossos, plus grand site minoen de Crète. Diner et nuit à Héraklion. En option (supplément à régler sur place) : soirée dans une taverne de la ville, avec chants populaires, les « rempetika ».

8ème jour : Vol Héraklion/France

Transfert à l'aéroport d'Héraklion ou possibilité de prolonger votre séjour.

Hôtels prévus (à titre indicatif)

- Axos : ferme-hôtel Enagron cat. B

- Omalos : hôtel Exari 2*

- Soughia : hôtel Aretoussa 2* (ou similaire)

- Héraklion : hôtel 3* (Olympic ou similaire)

Bon à savoir

. Sites et musées sont fermés lors des Pâques Orthodoxes le 27/04, jours fériés et fêtes nationales. Certaines visites ne pourront être effectuées.

. Pour des raisons techniques, le programme pourra être modifié ; son contenu étant respecté.

. Prévoir chaussures de marche et sac à dos pour les randonnées

. Minimum de 10 participants pour la réalisation de ce circuit.

Prolongation de séjour

Dans l'un de nos clubs ou hôtels loisirs : nous consulter.